(vanaf ongeveer 30 personen)
Soep
U kunt kiezen uit:
- Ossenstaartsoep
- Rundvleessoep
- Groentesoep
- Tomatensoep
- Champignonsoep
- Kippensoep
Voorgerechtenbuffet:
- Diverse huisgemaakte salades
- Visspiegel met diverse vissoorten
- Ardenne ham met meloen
- Carpaccio
- Boter en sauzen
- Broodsoorten
Hoofdgerechtenbuffet:
- Kipfilet Hawaï (kerriesaus met stukjes ananas)
- Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
- Ossenhaaspuntjes met saus naar keuze (stroganoffsaus / pepersaus / bordelaisesaus)
Daarnaast kunt u nog een keuze maken uit een visgerecht, lasagne, goulash, kalfsragout met witte rijst of een eigen suggestie.
Diverse groenten en aardappelgarnituren, gemende sla en compote.
*Seizoen en/of wijzigingen onder voorbehoud
Dessertbuffet:
- Bavarois en puddingen
- 2 smaken ijs met naar keuze warme kersen of fruitsalade
- Slagroom
Kosten Gangenbuffet € 32,50 p.p.
(Kinderen tot 4 jaar gratis en van 4 tot 11 jaar € 12,50 p.p.)