Oriëntaals buffet

Oriëntaals buffet

(vanaf ongeveer 40 personen)

Koud

  • Atjar Tjampoer (zoetzure salade)
  • Seroendeng (gebakken kokos met pinda’s)
  • Sambal goreng kentang (frietsticks met tamarinde en sambal)
  • Kroepoek
  • Lychees
  • Soto (Javaanse kippensoep)

Warm

  • Nasi goreng Indisch (gebakken rijst Indisch)
  • Bami goreng dik (gebakken bami dik)
  • Ayam bali (kip met pikante sambalsaus)
  • Ikan smoor djawa (lekkerbekje in zoetzure saus)
  • Dadar isi (Indonesische omelet met tomatensaus)
  • Daging roedjak (rundvlees in roedjaksaus)
  • Babi pangang (krokant gebakken varkensvlees in pikante saus)
  • Moo nam man hoi (varkensvlees in oestersaus)
  • Singapore saté (gemarineerde houtskoolgegrilde saté)
  • Kipfilet paniki

Dessert

  • Oosters fruit
  • Gember met room
  • Verse ananas
  • IJssoorten


Kosten:
Oriëntaals buffet     €  29,50 p.p.
Oriëntaals dessert   €    5,50 p.p.