(vanaf ongeveer 40 personen)

Koud buffet

• Rundvleessalade met gevulde eieren
• Zalmsalade
• Kippastasalade
• Gemengde koude vleeswaren
• Ardenne ham met meloen
• Diverse pate’s
• Nieuwe haring compleet
• Rauwkost
• Mooie visspiegel met o.a. Gepocheerde hele zalm
  Gerookte zalm
  Diverse soorten makreel
  Gerookte meerval
  Gerookte forel
  Diverse garnalen
  Mosselen
• Boter en sauzen
• Broodsoorten

Warm buffet

• Warme beenham uit de klem
• Runderlende
• Varkensfilet
• Ragout met rijst
• Gehaktballetjes naturel en/of satésaus

Kosten uitgebreid koud en warm buffet  €  29,50 p.p.